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吃鱼刺有什么好处
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鱼刺里含有丰富的钙质和微量
元素
,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益;适当软化处理的鱼骨,
营养
成分都成为水溶性物质,很容易被人体吸收,可以油炸,更有助于
身体
吸收其中的钙质和微量元素;炖鱼的时候用高压锅,多放一点醋,鱼刺会软化,可以直接食用,容易被胃肠吸收,有助于劳累的人恢复体力。
标签:
鱼刺
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