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沙蟹的做法共有3步。沙蟹可以做沙蟹酱、爆炒香辣沙蟹、蒸沙蟹等。以下是爆炒香辣沙蟹的具体操作步骤:
操作/步骤
1、配菜切好备用
葱、姜、蒜、干辣椒、青辣椒、洋葱、火锅料切好备用。
2、热油爆调料
热锅放油,倒入备好的调料炒香。
3、放入沙蟹和调料翻炒
放入沙蟹、盐、生抽、料酒、酱油翻炒均匀即可。
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