耗辣椒如何制作

食材：干辣椒、植物油、花椒、香叶、茴香、白芷、精盐、八角。

步骤：

1、把锅中水烧干，为了防止放油崩，然后把火关掉，把锅放凉；

2、把油倒入锅中，干辣椒、花椒、香叶、茴香、白芷、八角；

3、把火开到最小，慢慢耗，直到辣椒稍微变黑，关火；

4、加入适量盐调匀即可。