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蛋要煮12分钟左右才能熟。需准备食材:鸡蛋、盐、生抽。一共3步,以下是蒸蛋羹的详细操作:
操作/步骤
1、鸡蛋打散
鸡蛋打散,充分搅匀。
2、蛋液过滤
加入大半杯温开水,一小勺盐,生抽半勺。全部搅匀后,蛋液过滤。
3、盖上盖子放锅里蒸
盖上盖子放锅里蒸,水开后再放进去蒸12分钟左右即可。
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