糯玉米一整根、胡萝卜一小截、黄瓜一小截、松子一小把、盐少许、糖一小勺、食用油适量。
玉米全部剥下备用，松子剥干净备用，黄瓜和胡萝卜切小丁。
玉米和胡萝卜提前煮一下，放一点盐，盐能带出玉米的清甜。
煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。
锅里放少量底油，放入玉米和胡萝卜翻炒。
黄瓜爱出水，最后放。调入一点点盐。
再一点点糖，炒匀立即出锅。
玉米性平味甘，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，在临床上应用于腹泻、消化不良、水肿。因为含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。常食玉米，因为它含有丰富的氨基酸，能促进大脑细胞代谢以及排除组织脑中的氨类，具有长寿及延缓衰老作用。
