6小時左右。綠豆營養豐富，其內含有較多的糖分，而經過一段時間的蒸煮，綠豆變得軟爛，這個時候如果將綠豆湯放在常溫下的話，很容易滋生細菌，從而導致變質，因此在常溫下儲存的時間較短，一般只能儲存6小時左右。
如果是在夏天的時候，氣溫很高的情況下，綠豆湯能儲存的時間則會更短，因此綠豆湯最好是現做現吃，吃不完的最好是放入冰箱冷藏。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
