鵝卵石不屬於岩石種類的區分，鵝卵石只從形態上的區分，不論是火成岩、沉積岩還是變質巖都能形成鵝卵石。鵝卵石，是因狀似鵝卵而得名。鵝卵石作為一種純天然的石材，取自經歷過千萬年前的地殼運動後由古老河床隆起產生的砂石山中，經歷著山洪衝擊、流水搬運過程中不斷的擠壓、摩擦形成。
鵝卵石主要化學成分是二氧化矽，其次是少量的氧化鐵和微量的錳、銅、鋁、鎂等元素及化合物。它們本身具有不同的色素，如赤紅者為鐵，藍者為銅，紫者為錳，黃色半透明為二氧化矽膠體石髓，翡翠色含綠色礦物等等；由於這些色素離子溶入二氧化矽熱液中的種類和含量不同，因而呈現出濃淡、深淺變化萬千的色彩，使鵝卵石呈現出黑、白、黃、紅、墨綠、青灰等色系。鵝卵石被廣泛應用於公共建築、別墅、庭院建築、鋪設路面等地。
