石英岩的主要礦物為石英，屬於變質巖，是石英砂岩和矽質岩經過變質作用形成的。
石英砂岩或者其他矽質演示經過區域變質作用，會形成重結晶，再經過一系列的地質作用，形成石英岩。另外岩漿附近的矽質演示經過熱接觸的變質作用後，也會形成石英岩。
石英岩的原巖材料較為豐富，單礦物的石英砂岩，含泥質、鈣質石英砂岩，膠體沉積的矽質岩以及深海的放射蟲矽質岩都是能夠形成石英岩的。在區分的是後，可以根據其結構、變晶程度、副產物、岩石共生組合及產狀等進行分辨。
石英岩一般為塊狀構造的粒狀變晶結構，呈晶質集合體狀。石英的顏色比較豐富，較為常見的有綠色、灰色、黃色、褐色、橙紅色、白色、藍色和紅色。
由石英形成的石英岩玉在我們生活中較為常見，玉髓、瑪瑙、東陵玉、密玉、京白玉、木變石、金絲玉等都屬於石英質玉石。這些石英質玉石都具有質地細膩、顏色美觀、硬變較高、拋光效能好以及帶有一定透明度的特點，屬於中高檔的玉石材料，十分受愛玉人士的喜愛。
