1、當歸葉常外用於跌打損傷及風溼痺痛、經絡不利等症狀。黃酒甘辛大熱，氣味芳香，能升能散，宣行藥勢，活血通絡，用其炒成酒當歸，可以增強活血散瘀的作用。
2、抗炎和鎮痛作用：當歸可抑制由多種致炎劑引起的急性毛細血管通透性增加、及炎症損傷，且對炎症後期肉芽組織增生亦有抑制作用。
當歸（學名：Angelica sinensis（Oliv.） Diels），傘形科當歸屬草本植物。
當歸莖帶紫色，基生葉及莖下部葉卵形，2-3回三出或羽狀全裂，最終裂片卵形或卵狀披針形，3淺裂，葉脈及邊緣有白色細毛，葉柄有大葉鞘，莖上部葉羽狀分裂。中國分佈於甘肅、雲南、四川、青海、陝西、湖南、湖北、貴州等地。
