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普通的碗可以放烤箱嗎

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普通的碗可以放烤箱嗎

根據情況而定。如果瓷碗是烤箱專用的則可以放進烤箱,玻璃或瓷制的容器只要加熱均勻即可放入,若不均勻加熱會存在崩裂問題。彩釉瓷碗不能放進烤箱內,因為烤箱在工作狀態下最高溫可達到250°C,這個溫度會導致瓷碗彩釉顏料裡的重金屬析出,對人造成身體不適。

使用烤箱的注意問題:

1、烤箱預熱:在烘烤任何食物前,我們都要事先將烤箱預熱,這樣才能均衡食物烤制所需的時間。

2、食物過焦:一般小烤箱較容易發生過焦的情況,建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙,這樣可以避免水分的大量流失引起食物烤焦。

3、避免燙傷:烤箱工作時不要用手去觸控其外殼,因為烤箱加熱時除了內部的高溫,其外殼以及玻璃門也會變得很燙,建議在開啟或關閉烤箱門時戴上隔熱手套,以免被燙傷。