若是烹飪海鮮菜品時，梧桐花便是指魷魚，平常的梧桐花指梧桐樹的花朵。名叫梧桐花的海產品為筆管魚，當地人稱筆管蛸，屬烏賊科，是魷魚的一種。魚頭上一前一後長有兩對觸角，後觸角較長，當其不動時，活像一朵盛開的梧桐花，稱呼由此而來。
梧桐花的形態特徵：
圓錐花序頂生，長約20-50釐米，下部分枝長達12釐米，花淡黃綠色；萼5深裂幾至基部，萼片條形，向外捲曲，長7-9毫米，外面被淡黃色短柔毛，內面僅在基部被柔毛；花梗與花幾等長；雄花的雌雄蕊柄與萼等長，下半部較粗，無毛，花葯15個不規則地聚集在雌雄蕊柄的頂端，退化子房梨形且甚小；雌花的子房圓球形，被毛。蓇葖果膜質，有柄，成熟前開裂成葉狀，長6 -11釐米、寬1.5-2.5釐米，外面被短茸毛或幾無毛，每蓇葖果有種子2-4個。
