生薑可以放多久

生薑可以放1-3個月。生薑存放時，要保持環境的通風陰涼，保證生薑本身的水分不過分流失，不至於使生薑發芽或變得乾癟。剛買回來的生薑，應先晾晒幾日，將表面的水分蒸發乾淨，再用報紙包好儲存，這樣儲存的生薑，可以保鮮1-3個月。