開工一般指工廠開始生產和工程開始進行，大部分工廠都擁有以大型機器或裝置構成的生產線。在世界近代史中泛指資本主義機器大生產，即使用機械化勞動代替手工勞動的資本主義工業場所。開業指新建的商場開始營業，一般指商業。
開工利是
開工利是即開工紅包，在廣東、香港、臺灣等地區，在過完春節開始上班時，老闆都會派開工利是，取其凡事順利的意思，且每封開工利是內附一張心意卡，印上勉勵詞句，以激勵員工。開工利是金額一般不大，一般為8元、18元等象徵吉祥發財的數目。從企業文化角度上來講，開工利是代表著一份關心，增加員工對公司的歸屬感，又利公司長遠發展。開工利是不分大小，每名員工都一樣，不與業績掛鉤，不改變利是的性質。
