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鳥貝焯水幾分鐘
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鳥貝體型較大,為大型、深水埋棲的雙殼貝類,焯水時需要4-6分鐘才可加熱至半熟或全熟。常見的鳥貝有兩種,分別是滑頂薄殼鳥蛤和加州扁鳥蛤,其生長速度較快,約1年即可長到殼長7釐米左右。
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鳥貝焯
幾分鐘
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