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百香果不需要吐籽。百香果的籽不但可以吃,而且可以起到補鐵、補鈣、補充維生素c的作用。其果實含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等,其中可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4.0%,享有“飲料味精”和“果汁之王”的美譽。
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