薴烯是什麼成分

薴烯的成分是檸檬烯。薴烯又稱苧烯，是烴類香料其中的一個種類，為單萜類化合物，是一種天然的功能單萜。無色油狀液體，有類似檸檬的香味，廣泛存在於天然的植物精油中。不溶於水，溶於乙醇等有機溶劑中，在柑橘類精油中含量高達百分之九十。在食品中作為香精香料新增劑被廣泛使用。