其創建於唐朝天寶年間，是佛教中國化之後最後的高峰，是江南五大禪院之首，寺內還有三尊鐵佛、鐘樓、永樂大鐘等珍貴文物，加上它為中日文化交流作出重要貢獻，成為了佛教文化聖地，隨著歷史的沉澱，即被人們稱為“國寺”。
“徑山茶宴”是我國古代茶宴禮俗的存續，也是中國禪茶文化的傑出代表，以誕生於餘杭徑山寺而得名，是徑山寺接待貴客上賓時的一種大堂茶會。
“徑山茶宴”起源於唐朝，盛行於宋元時期，已有1200多年曆史。它對我國近代“茶話會”禮儀的形成、對日本茶道、杭州地區民間飲茶禮儀習俗的存續都有重要影響。
年，具有禪文化、茶文化、禮儀文化等多方面價值的“徑山茶宴”，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。
徑山茶宴具有悠久的歷史價值和豐富的文化內涵，以茶論道，禪茶一味。徑山茶宴一般包括擊茶鼓、張茶榜、設茶席、禮請主賓、煎湯點茶、分茶吃茶、謝茶等十數道儀式程式。
