1、艾草：用艾草做青團的人很多，艾草汁做出的青團有一股淡淡清香，非常好聞，但顏色不是很翠綠。
2、漿麥草：用漿麥草製作的青糰子顏色翠綠、清香撲鼻，是純正的青糰子味道。
3、鼠麴草：鼠麴草去根洗淨，連花朵一起打成汁，過濾沉澱後，揉麵做出青團。由於有黃色花朵在裡面，所以顏色黃綠，但口感卻很香。
4、刺兒草：刺兒草，我們這裡叫它扎人草，因為它的葉子四周有尖尖的刺，特別扎人，所以就給它取了這個名字，它還有一個名字叫小薊，有涼血止血、清熱消腫的功能。刺兒草在我們這裡很常見，田間，路邊都有，它的嫩頭可以食用，用它打成汁，過濾後做出的青團，顏色也很翠綠，就是口感會有一點苦，但是吃過後會有回甘，許多老人喜歡吃這個味道。
5、蒲公英：蒲公英是大家都很熟悉的野草，經常看見有人在公路邊、田埂上、菜園裡採摘蒲公英，有的甚至連根挖起，洗淨晒乾後泡水喝，致使現在農村蒲公英很少見了。
