1、看外形：一般外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，是日照時間比較長的象徵，這樣的獼猴桃更甜，同時獼猴桃也要挑選頭尖的，一般是激素用的較少。
2、看手感：一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，是否有凹陷的情況，有彈性，若區域性或整體較軟不要挑選，因一般區域性較軟容易壞掉。
3、看顏色：在挑選獼猴桃的時候，可挑選果皮呈黃褐色，有光澤的，同時果皮上的毛不容易脫落，這種型別的果實酸甜可口。
4、看硬度：一般在挑選獼猴桃的時候，可選擇較硬的為佳，一般果實比較軟或區域性較軟，都是不經放，容易壞掉。
5、看大小：不是大部分的果實，是越大越甜的好，在挑選獼猴桃上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，獼猴桃果實異常大的不要挑選。
