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雪媚孃的皮太軟太粘怎麼辦

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雪媚孃的皮太軟太粘怎麼辦

雪媚孃的麵糰蒸好後,可以加入黃油,黃油是由牛奶加工製成的一種固態油脂,油脂與麵糰混合後,可以幫助緩解麵糰太粘的情況,增加柔軟度和韌性。還可以撒一些生粉,將麵糰與其他物質隔絕,可以減少麵糰的粘稠度。

雪媚娘:

雪媚娘源自日本,原名為大福,又名升級版驢打滾兒,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 雪媚娘這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奧利奧等。