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車釐子的核有沒有毒
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車釐子
的核有毒,但是
毒性
不大。車釐子的核仁存有氰苷物質,這種物質一旦進入體內後,會與胃酸發生變化,轉化成氫氰酸,從而引起食物中毒,不過這種毒性很小,需要達到一定量,才會引起急性中毒。
標籤:
車釐子
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