圓子是什麼

圓子是指簡單加工成可以吃的圓形食物，統稱為“圓子”，也可指湯圓。南方地區過年常吃的瘦肉做的肉丸子，就叫“圓子”或肉圓子。市場上圓子口味諸多，常見的有芝麻餡、豆沙餡、豬肉餡等，還有一種無餡的小圓子，可做成酒釀小圓子，撒上桂花、味道清甜爽口。