山竹不放冰箱能放多久

10天。山竹在存放5日後風味會每況愈下，最多隻能儲藏10天。山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般熱帶水果不能放在冰箱裡貯存，可山竹卻不一樣，低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，因此山竹應該放在冰箱裡冷藏。