白菜放冰箱能放多久

白菜放冰箱可調到0-3度後放入保鮮層可保鮮3-7天，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。

白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。