韭菜肉餡餃子放冰箱冷凍能放多久

韭菜肉餡餃子放冰箱冷凍可以儲存一個月左右。

家庭自制的韭菜肉餡餃子，由於用材天然，不含有防腐劑，一般儲存時間不長，但是放入冰箱冷凍儲存的話，可以有效抑制細菌滋生，延長其保質期。

製作韭菜肉餡的餃子技巧：

1、洗韭菜的時候不要用力揉搓，把韭菜揉傷了會影響口感和味道的。另外，因為韭菜本身就容易出水，所以洗淨後一定要晒乾生水再切碎，不要把過多的水分帶到餡料裡。

2、炒好的雞蛋必須放涼以後才能與韭菜混合，以免燙熟韭菜。