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帶殼的蠶蛹怎麼儲存時間長

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帶殼的蠶蛹怎麼儲存時間長

1、常溫儲存法:其實蠶蛹的存活性是很好的,像是在秋冬季節,氣溫較低、天氣比較寒冷的情況下,可以儲存兩週以上,但是在夏季等氣溫比較高的情況下,就不適合常溫儲存了,這樣儲存的蠶蛹就很容易變質。

2、冷藏儲存法:在儲存之前,首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡兩三個小時,因為鹽水可以很好的殺菌和殺滅寄生蟲。然後再把新鮮的蠶蛹放在冰箱冷藏儲存,冷藏室較低的溫度可以使蠶蛹處在休眠狀態,這樣蠶蛹能儲存一週左右,等到想吃的時候再拿出來,這樣的蠶蛹可以保持新鮮的口感。

3、冷凍儲存法:在蠶蛹比較多的情況下,或者不想一次全部都吃完,將蠶蛹用開水加鹽焯熟後晾涼,再放到冰箱裡速凍起來,可以儲存半年左右的時間。