麵包的保質期一般是多久

根據產品和儲存環境決定。

1、加了防腐劑的麵包，密封真空包裝下，可以儲存6個月以上。

2、未加防腐劑的麵包，密封真空包裝下，常溫儲存可以放7天左右。

3、現做現賣的麵包，一般用料更透明，保質期也較短，夏天常溫儲存1-2天，冰箱冷藏3天左右，冬天3天左右。

拓展資料：

麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。