西瓜是蔬菜嗎

是。西瓜是蔬菜瓜類水果。接近正解的還是瓜類水果。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜水果：指多汁且有甜味的植物果實。是對部分可食用的植物果實和種子的統稱。西瓜為葫蘆族，西瓜屬水果為主，蔬菜為輔，算水果蔬菜，瓜瓤是果，瓜皮可涼拌做蔬菜。