1、酒具：美酒須得用漂亮的杯子才能襯托出紅酒的豐潤香醇形象，所以需要用紅酒特配的高腳杯。
2、拿酒：四個指尖輕壓瓶身使之平衡，讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
3、紅酒無須冰鎮：紅酒在室溫20℃下飲用即可，不需要冰鎮，冰鎮過的紅酒會被破壞原有風味，常溫下存放即可。
4、倒酒：一般的好酒都是存放很久，酒瓶的底部會留下沉澱物，所以倒酒的時候要用力均勻，切不可將酒瓶底下的沉澱物倒出來，影響美感和口感。
5、搖酒：優雅搖晃杯子，讓紅酒慢慢在杯子裡來回轉悠，“喚醒”裡面的各種成分，讓成分散發酒味，更加清新四溢。
紅酒：紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。。
