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酸奶可以起到解酒的作用,同時有保護胃黏膜的作用,適宜在喝酒前喝。由於酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀有效。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌即發酵劑。
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