泡菜水可以重複使用嗎

視情況而定。如果泡菜水沒有變質、腐壞、異味，則可以重複使用；如果泡菜水出現腐化、變質的情況，那麼不能重複使用。泡菜罈子裡的水叫母水，如果儲存得當可以放3-5年，而且泡菜滷水用的次數越多，泡出的菜越是可口。