3Cr13不鏽鋼是高含碳量，只具有一點防水能力，防酸能力幾乎沒有，由於空氣和水的酸汙染，此類不鏽鋼在很多場合都容易生鏽，而且硬度較高，容易脆性裂斷。304不鏽鋼相當於0Cr18Ni9，其含碳量小於等於0.035，不僅增加了鎳的成分，而且餎和鎳含量都很高，有較強的防水防酸能力，韌性好、不易裂斷。
304不鏽鋼有什麼應用範圍：304不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（使用溫度-196℃～800℃）。在大氣中耐腐蝕，如果是工業性氣氛或重汙染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用於食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工效能和可焊性。板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不鏽鋼為國家認可的食品級不鏽鋼。
