中央儲備糧直屬庫是中央企業、國有大型重要骨幹企業，國家授權投資機構的試點單位。
中國儲備糧管理集團有限公司，簡稱中儲糧，是經國務院批准組建的涉及國家安全和國民經濟命脈的國有大型重要骨幹企業，是國家授權投資機構的試點單位，享受國務院確定的國有大中型重點聯絡企業的有關政策，在國家計劃、財政中實行單列。中儲糧實行董事長負責制，董事長為集團公司法定代表人。
中儲糧受國務院委託，具體負責中央儲備糧（含中央儲備油，下同）的經營管理，對中央儲備糧的總量、質量和儲存安全負總責，同時接受國家委託執行糧油購銷調存等調控任務。集團公司在國家巨集觀調控和監督管理下，實行自主經營、自負盈虧。集團公司主業範圍是：糧油倉儲、加工、貿易及物流、倉儲技術研究、服務。
中國儲備糧管理集團有限公司實行兩級法人、三級管理制度。總部位於北京，現時在全國設立24個分公司，人員、機構和業務覆蓋全國31個省、區、直轄市，另有全資或控股的二級子公司5家。
