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車釐子能放在冰箱儲存。車釐子屬於溫帶水果,如果室內溫度比較高,可以選擇將車釐子置於冰箱中冷藏儲存,能在一定程度上抑制酶和微生物的活性,延長車釐子的儲存時間。注意在儲存車釐子時,要用保鮮膜將車釐子密封,且不要沾水。
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