果樹修剪一年四季都可進行，只不過不同的季節修剪的方法和要點不一樣。
整形修剪主要在冬季休眠期進行，其它季節的修剪各有側重點。
整形修剪技術：
1、幼苗期的修剪定植成活後，植株沿水泥柱攀緣生長，這時幼苗生長中萌生側枝，應保留一個強壯向上的枝，其餘側枝需及時剪去，利於集中營養供強壯枝快整上攀。
2、當植株生長到1、5米高，可讓其分生3個以上的自然下垂的枝，待枝老熟後並處於4~11月的時期內，這些下垂枝便有開花結果的機會。據觀察，上中部的枝，尤其是下垂枝，開花果實率較高，而中下部的枝很少開花。上部的枝可逐步採用撐、拉、吊、綁的辦法，在枝條成熟開始開花後，逐步讓其下垂減少風害。
3、結果後，每個植株可安排2/3的枝條為結果枝，其它1/3的枝可抹除花蕾或花，縮小其枝生長角度，促進其現實營養生長，培養其為強壯的預備結果枝。
