1、炮製方法不同
生三七粉主要是新鮮三七通過符合標準的洗淨流程之後，完成乾燥，完成打粉工作。熟三七粉則是通過符合標準的現代蒸制工藝來完成的。
2、功效不同
生三七粉具有很好的止血化瘀功能，可主治跌打淤血、外傷出血等症狀，對預防和治療冠心病、高血脂高血壓、高血糖、心絞痛等心腦血管疾病有一定的作用。熟三七粉經過加熱後，止血功能減弱，補血功能大大增強，可補益健身、抗疲勞、提高免疫力，對手術後患者和女性痛經等婦科疾病有很好的效果。
3、吃法不同
生三七粉一般用溫開水或者蜂蜜送服，出血時可直接敷於傷口處，可起到止血作用。熟三七粉一般做成藥膳食用，直接放入雞湯或者排骨湯中一起燉，效果都十分良好。
