頸椎病食療除遵循一般飲食原則，如搭配合理、營養均衡、飲食有節、飢飽有度、清潔衛生外，還要辨證進食。如風寒溼痺阻者可食葛根、狗肝萊、乾薑、櫻桃;氣滯血癌者可食用蛇肉、黃膳，適量飲酒;痰溼阻絡者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚蝦、韭菜;氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等。下面是常用頸椎病食療方。
1、葛根五加粥適應徵風寒溼痺阻型頸椎病，頸項強痛。
2、清燉烏蛇適應徵頸椎病肢體疼痛麻木者。
3、山丹桃仁粥適應徵氣滯血瘀型頸椎病。
4、穹歸蠶蛹粥適應汪氣滯血瘀型頸椎病，體質虛弱者。
5、薏米赤豆湯。適應徵痰溼阻絡型頸椎病。
6、木瓜陳皮粥。適應徵痰溼阻絡型頸椎病。
7、天麻燉豬腦適應徵頸椎病頭痛眩暈，肢體麻木不仁。
8、壯骨湯適應汪肝腎不足型頸椎病。
9.五子羊肉湯適應徵肝腎虧虛型頸椎病，肌肉萎縮，腰膝痠軟。
10、參棗粥適應徵氣血虧虛型頸椎病。
