家庭毛血旺都有什麼菜

血豆腐:300克

羊腸:200克

火腿:200克

豆皮:50克

其他蔬菜，豆芽菜最好:依個人喜歡

1:羊腸切段，豆腐皮切絲，其他主料及輔料切片，麻椒炒香待用

2:熱鍋涼油下尖椒煸香，豆瓣炒香放從蔥泡姜蒜及炒好的麻椒翻炒片刻下開水燒開

3:依次下入羊腸，血豆腐，香菇，豆皮及香腸青菜以外的各種主輔料，小火慢煮至快成熟時下入香腸青菜，至青菜成熟關火裝盆

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