用量程超過70度的溫度計測量水溫即可驗證水是六十度。如果沒有溫度計來做測量的話，只能夠大致的判斷。具體判斷方法如下：
1、用手體驗法。
人體手的溫度大約為30攝氏度左右，水溫大致在40攝氏度左右，伸進入水中的手會感覺溫暖，但是當水溫超過45攝氏度，就能感覺燙手了。
2、觀察法。
如果鍋（或其他器皿繼續加溫中）內的底部還沒有小氣泡產生，此時的水溫大致在60攝氏度左右，如果有氣泡產生了，還很小，則水溫大致在70攝氏度左右。
3、品嚐法。
判斷水溫在50度左右，除了手感外，還可以口嘗。
口感臨界燙但還不燙時，能夠入口時，說明水的溫度在70攝氏度以下。
