《姥姥的餃子館》方亞軍大結局是和羅徵在一起了。方亞軍與羅徵戀愛，雙方家人對此段關係極為反對，薑桂芬對方亞軍禁足。方亞軍與羅徵選擇私奔，薑桂芬雖然反對二人的感情，但還是擔心孩子過不好，於是讓方亞梅給方亞軍塞了些錢。後來方亞軍讓方達偷出了家裡的戶口本，偷偷結婚了。這對被反對的戀人，最終過得反而不錯，而且也得到了家人的認可。
該劇講述了薑桂芳為了一家老小穿衣吃飯，率領兒女利用自己的手藝，開起一家餃子館。從1984年到2018年，歷經三十多年的風風雨雨，老薑始終堅強、堅韌的面對各種人生波折和磨難。其間，有餃子館艱苦創業、面臨搬遷、遭遇對手打壓、面對資本誘惑，也有大女生病、二女離婚、三子結婚、四女出走、收養五子等家庭變故，老薑靠自己的不羈的性格和高超的智慧帶領兒女闖過一關又一關。
《姥姥的餃子館》講述的是每個中國家庭都可能經歷的故事，40集的劇情裡，在一家人的嬉笑怒罵、磕磕碰碰之間，觀眾看到的是不加濾鏡”的真實人生。劇中人物有缺陷，甚至有因為時代差異讓觀眾難以認同的觀念。但正是這些不完滿，讓觀眾有了更多的理解和思考。該劇通過中國家庭碰撞傳遞著時代變遷中的正能量，符合時代需求的價值核心和精神風貌，它既有積極溫暖的人文情懷，又有大愛來自平凡的樸素道理，不矯揉造作，不刻意煽情。
