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1、租金,視當地消費水平,一般每月每平米30到200元不等,如果做平民消費,則不超過100元每平方米;
2、裝修,麵館屬於快餐範疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚要用防滑地磚;
3、證照辦理:麵館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證;
4、鋪貨費:開店前需要購置的調料、食材,用具等;
5、週轉資金,小型麵館需準備週轉資金,以供日常進貨開銷等;
6、後備資金,麵館的經營前期生意有很大的不確定性,應後備資金,以備不時之需。
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