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1、準備和清洗洗茶具:首先準備好茶具,同時用熱水清洗茶具。
2、洗茶:將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中,然後倒入開水,片刻後將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質以及附著物。
3、沖泡:往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待十多秒。
4、出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入。
5、分茶:取走濾網,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。
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