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澳門十月初五餅家：

十月初五餅家（澳門）有限公司及其生產基地江門市澳新食品有限公司區域經理陳樹新告訴記者，該公司所產的蛋卷、酥條、曲奇、糕點、杏仁餅等數十種系列產品中，以新品種“鮑魚酥”賣得最快，當天上午便出現斷貨，只好從鄭州經銷商倉庫組織調貨。

目前，該公司產品在國內近7000家大中型商場銷售，網點遍佈華北、華中、西南、華東、華南等地區。

生產工藝上以傳統工藝和自動化生產工藝相結合，在生產成型工序上使用全自動包餡機、杏仁餅成型機、自動蛋卷機和自動包裝