一嗅二視三動眼的口訣是“一嗅二視三動眼，四滑五叉六外展，七面八聽九舌咽，迷走加副舌下全”，這個是記住十二對腦神經的口訣，腦神經也稱“顱神經”，是從腦發出左右成對的神經，屬於周圍神經系統。
人的腦神經共12對：Ⅰ嗅神經、Ⅱ視神經、Ⅲ動眼神經、Ⅳ滑車神經、Ⅴ三叉神經、Ⅵ外展神經、Ⅶ面神經、Ⅷ位聽神經、Ⅸ舌咽神經、Ⅹ迷走神經、Ⅺ副神經、Ⅻ舌下神經。它們主要分佈於頭面部，其中迷走神經還分佈到胸腹腔內臟器官。在這12對腦神經中，第Ⅰ、Ⅱ、Ⅷ對是感覺神經；第Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅺ、Ⅻ對是運動神經；第Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ對是混合神經。
