湖北的傳統文化

湖北歷史源遠流長。夏商以前，南方民族長期在這裡勞動和生活。春秋時，國土主要在今湖南、湖北地區的楚國在南方諸國中最為強盛。戰國時，南方諸國統一於楚。公元前221年，統一的秦朝分天下為四十郡，湖北大部屬南郡，西北、北、西南各一部分屬漢中、南陽、長沙和黔中等郡。正月十五元宵節，家家戶戶都要炸制春捲。元宵節的晚上，人們還要用糯米粉和豆沙餡做湯圓食用，以預祝一年工作圓滿、順利。春節期間，人們還吃糖炸年糕，以象徵新年生活甜蜜、高升。