種植西紅柿通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好；而四川東部以7月上旬播種的產量較高。一些番茄病害發生嚴重的地區，把播種期適當推遲1至2月，然後通過密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產量。
播種方法。通常有撒播、條播和點播。播種後應立即覆土，覆土要用過篩的細土。覆土的厚度約0.8至1、0釐米，薄厚要一致。播種後每平方米苗床再用8克百分之五十的多菌靈可溼性粉劑拌上細土均勻薄撒於床面上，可以防止幼苗猝倒病發生。冬春季育苗床床面上需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽網或稻草，待百分之七十幼苗頂土時撤除覆蓋物。
