春天的柳樹芽能吃嗎

春天的柳樹芽能吃

柳芽別名柳實、柳子，有些地方叫清腸草。青青的嫩葉，人們不但喜歡採食，而且常採集做藥備用。中醫藥典認為，其味苦性涼或寒，具有清熱、解毒、散風、祛溼、利尿、鎮痛、明目、止血等功效，可用來治疔瘡癤腫、燙傷、牙痛、心腹瘀血以及乳腺炎、甲狀腺腫、上呼吸道感染、咽喉炎等多種炎症感染。