湛江海洋大學理科專業有：
國際經濟與貿易法學資訊、計算科學、生物技術大氣科學、海洋科學、海洋技術環境科學、機械設計製造及其自動化、工業設計、熱能與動力工程、電氣工程及其自動化、自動化電子、資訊工程、通訊工程、電腦科學與技術、電子科學與技術軟體工程、建築環境與裝置、工程港口航道與海岸工程、物聯網工程、製藥工程、交通運輸航海技術、輪機工程輪機工程、船舶與海洋工程、食品科學與工程、食品質量與安全生物工程、農學園藝植物保護、森林資源保護、遊憩園林農業資源、環境動物科學、動物醫學、水產養殖學、海洋漁業科學、技術資訊管理、資訊系統工業工程、工程管理、工商管理、會計學、財務管理、旅遊管理、土地資源管理。
