轉氨酶是什麼東西

轉氨酶是催化氨基酸與酮酸之間進行氨基轉移的一類酶，在人體中存在於心肌、肝、腎、腦，其中活力最高的見於草醯乙酸轉氨酶、丙酮酸轉氨酶，其中草醯乙酸轉氨酶主要存在於心臟中，而丙酮酸轉氨酶存在於肝臟中。當這些器官的細胞出現炎症、中毒、壞死時，會引起相應的轉氨酶釋放入血液導致升高。