梅花畫法分勾花和點花兩種，現分述如下：
1、勾花。勾花亦稱圈花，用硬毫勾線，用淡墨勾其輪廓。用筆要有提按粗細的變化，圈出的花要似圓非圓，意在方圓之間。要有正、側、背的各個面和仰偃的不同姿態變化，畫梅多取側面、半側面，這樣易於體現花多角度的不同姿態。點蒂用濃墨，正面瓣四至五筆，背面瓣五筆，側面瓣三筆。點蕊、勾蕊絲亦用硬毫小筆蘸濃墨從內向外勾挑，示意性地點入八九點即可。
2、點花。點花用大白雲兼毫筆，蘸色由淺到深。以紅梅用色為例： 重色瓣蘸色宜濃、宜厚，淡色瓣可在涮去筆尖部分餘色後再蘸清水點瓣。 點花瓣的形態亦求方圓之間，一筆點一瓣，自瓣梢入筆從外向裡點，當中空出白心。瓣與瓣之間要有透視形成的角度變化，即大小、寬窄的不同，不要每朵花都是幾個圓點，既無深淺又無大小的排列。另外用色的濃淡虛實也關係到整體構圖上的輕重和層次上的變化，亦須重視。 點花、圈花之後還有一點，就是用濃墨穿小枝連線花，使花花都有著落。通過小枝的新增既起醒筆的作用，又可增加畫面的生氣。
